Kuchyň

grayscale photo of grilled meat beside knife and fork Domácnost Elektronika Kuchyň 

Zdravá a chutná jídla můžete mít hotová během chvilky a bez námahy

Martin Žák

Lidé stále častěji vyhledávají způsoby, jak si usnadnit přípravu jídla a současně zachovat všechny jeho výživné látky. V současnosti, více než kdy dřív, nám záleží na zdravém stravování. Zejména těm nejmladším chceme dopřát co nejvíce vitamínů, minerálů atd. Běžným způsobem úpravy – vařením, pečením a smažením – většina pokrmů o velkou část zdraví výživných látek přichází. Jedním ze způsobů, jak látky v tepelně upraveném programu uchovat, je změna způsobu přípravy. Vakuovanou potravinu můžete snadno tepelně zpracovat Sous Vide SV1 je jednoduchý domácí pomocník, který je již v mnoha domácnostech nenahraditelný.…

Více
man in white dress shirt holding white ceramic plate Domácnost Kuchyň 

Spotřebiče a pomůcky, které nesmějí chybět v žádné pořádné restauraci

Martin Žák0 comment

Chystáte se provozovat vlastní restaurační zařízení, případně už nějaký podnik v oblasti gastronomie máte? Pak jistě víte, že nejdůležitější místností takovýchto podniků bývá kuchyň. Bez ní totiž žádná pořádná restaurace nemůže fungovat. Zásadní je nejen výběr zkušeného a hlavně šikovného personálu, ale také pořádného vybavení, bez něhož se kuchaři a jeho pomocníci budou zbytečně namáhat a ztrácet drahocenný čas. Základní prvky V kuchyni samozřejmě nesmí chybět základní gastro vybavení. Tím jsou myšleny profesionální sporák, chladnička, mrazák s dostatečnou kapacitou, fritéza atd. Konkrétně při nákupu sporáku je zásadní si definovat, jakou kapacitu…

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody 

Proč bychom denně měli sníst hrst pekanových ořechů? Před Vánocemi navíc stoupá jejich prodej!

Martin Žák, , , , , , , 0 comment

Pekanové ořechy jsou původem z Mexika a jihu Spojených států. Jejich ořechová chuť v kombinaci s jedinečnou texturou z nich dělá oblíbenou svačinku. Zdravotní přínosy pekanových ořechů jsou neuvěřitelné. Jedná se o nejvyhlášenější ořechy související s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Syrové nesolené pekanové ořechy poskytují tělu spoustu živin. Ty jsou klíčové pro správnou funkci srdce, imunitního systému a mozku. Slouží také jako prevence onemocnění. Co tak zázračného obsahují? Pekanové ořechy jsou plné fytonutrientů, které vlastní silné antioxidační účinky. Jaká je jejich úloha? Posilují imunitu Pekanové ořechy zaútočí s viry a bakteriemi,…

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody Zahrada 

Hruška: všestranné praktické ovoce do školy i práce

Martin Žák, , , , , , 0 comment

Hruška je ovoce charakteristické tím, že je bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Všechny tyto tělu prospěšné látky pomáhají bojovat proti zácpě, regulují hladinu cukru v krvi, podporují hubnutí a zvyšují pocit sytosti. Lze ji konzumovat syrovou, praženou, ale i vařenou.

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody 

Suchý kašel: vyzkoušejte sílu propolisu a eukalyptu – 2. díl

Martin Žák, , , , , , , 0 comment

Existují lékárenské léky indikované k léčbě suchého kašle, ale proč hned sahat po „chemii“, když můžete vyzkoušet i domácí prostředky. Pro ty jenž nechtějí užívat žádné léky, je výzva vyzkoušet echinaceu nebo eukalyptus.

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody 

Vlhký kašel: zkuste klasickou, přesto zázračnou mrkev – 1. díl

Martin Žák, , , , , , 0 comment

Domácích receptur na kašel je jako hub po dešti, ale který sirup bude pro vás ten pravý? Není kašel jako kašel. Mezitím, co jeden je vlhký, druhý zase suchý a dráždivý. V každé fázi se tak hodí něco jiného. Nemusíte však hned navštěvovat lékaře, když nemáte zvýšenou teplotu. Kašle se dá zbavit různými přírodními technikami.

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody 

Podzimní večery volají po skořici: jaké má účinky?

Martin Žák, , , , , , 0 comment

Skořicový čaj na zmírnění bolestí není až tak známý, přitom by ulevil tolika ženám s menstruačními potížemi. Je skvělou volbou pro zlepšení trávení a pocitu pohody, protože díky svým vlastnostem dokáže zlepšit náladu a snížit únavu.

Více