nerezova kuchyne gastro nerez Kuchyň 

Efektivní a moderní řešení pro gastro prostory

V gastronomii hrají klíčovou roli kvalitní a efektivní vybavení, která zvyšují produktivitu a zároveň zajišťují bezpečnost a hygienu v prostředích, jako jsou kuchyně, restaurace a kavárny. Vybavení jako nerezový gastro nábytek, nerezové pracovní stoly a gastro regály jsou nezbytné pro každou moderní kuchyni. Nerezový gastro nábytek: odolnost a estetika Nerezový gastro nábytek je oblíbený pro svou odolnost, snadnou údržbu a estetický vzhled. Nerezové povrchy jsou ideální pro gastronomické prostředí, protože nekorodují, jsou odolné proti bakteriím a snadno se čistí. Například, nerezové pracovní stoly a skříňky poskytují dostatek prostoru pro přípravu…

Více
dish on white ceramic plate Domácnost Interiér Kuchyň 

Vánoční stůl s elegancí: Tipy na dekoraci a prostírání

Vánoční období přináší nejen radostné chvíle strávené s rodinou a přáteli, ale také příležitost ukázat svůj vkus prostřednictvím krásně prostřeného stolu. Jak tedy vytvořit vánoční stůl s elegancí, který okouzlí vaše hosty? Zde máte několik inspirativních tipů na dekoraci a prostírání. 1. Barvy a Téma Zvolte harmonické barvy, které odpovídají vánoční atmosféře. Klasické kombinace jako červená, zelená, bílá a zlatá vytvoří teplý a přívětivý dojem. Nebo můžete vsadit na moderní eleganci s kombinací stříbrné a modré. 2. Kvalitní Stolní Textilie Kvalitní ubrus, běhounky a ubrus pod tác dodají stolu sofistikovaný…

Více
moderní kuchyně Domácnost Kuchyň 

Plýtvání jídlem v moderní kuchyni

Plýtvání jídlem je v moderní kuchyni stále velkým problémem. Mnoho potravin končí v koši a tím dochází nejen k finanční ztrátě, ale i k plýtvání přírodních zdrojů a energie, které byly vynaloženy na výrobu potravin. V tomto článku se budeme zabývat tím, jakým způsobem můžeme plýtvání jídlem minimalizovat. Plánujte jídla dopředu Plánování jídel dopředu je klíčové pro minimalizaci plýtvání jídlem. Přemýšlejte předem, co budete jíst během týdne, nakupte pouze tolik potravin, kolik skutečně potřebujete a vyhněte se impulzivnímu nakupování. Pokud budete plánovat jídla dopředu, získáte lepší přehled o tom, co…

Více
Domácnost Kuchyň 

Pravidelné pozáruční servisy prodlouží kávovaru životnost o několik let. Jak pečujete o ten svůj?

Kávovar používáme pro přípravu kávy každý den i několikrát. Jenže pravidelné používání vede k opotřebení. Nechte si kávovar zkontrolovat našimi techniky. Objednejte svůj kávovar na prohlídku I ty nejkvalitnější poloautomatické či automatické kávovary vyžadují pravidelnou péči. Zvláště tehdy, pokud se používají pro přípravu kávy každý den několikrát. To proto, abyste si vždy vychutnali svůj šálek oblíbené kávy přesně podle vašich představ. Je váš kávovar po záruce? Pak je načase nechat jej zkontrolovat v odborném servisu. Obecně klientům doporučujeme provádět servis kávovaru každé 1 – 2 roky v závislosti na četnosti…

Více
brown handle knife on black surface Domácnost Kuchyň 

Špičkově nabroušené nástroje i v domácích podmínkách? Žádný problém

Nezáleží na tom, zdali bydlíte v panelovém bytě, či se těšíte z vlastnictví rodinného domu, velká spousta manuálně zručných jedinců potřebuje svou vlastní dílnu. Ta jim slouží nejen k nejrůznějším opravám, nýbrž i k provádění jejich řemeslných koníčků. Ať už vás baví vytváření židlí, nožů či třeba dveří, neobejdete se bez pořádného brusiva. Jaké produkty stojí za to? Ostrý nástroj Nejdříve je potřeba přiznat si jasný fakt, že mnoho lidí nemá sebemenší ponětí, jakým způsobem správně naostřit nejen nože, ale především nůžky, vrtáky a další složitější prostředky. Trik je totiž nejen…

Více
grayscale photo of grilled meat beside knife and fork Domácnost Elektronika Kuchyň 

Zdravá a chutná jídla můžete mít hotová během chvilky a bez námahy

Lidé stále častěji vyhledávají způsoby, jak si usnadnit přípravu jídla a současně zachovat všechny jeho výživné látky. V současnosti, více než kdy dřív, nám záleží na zdravém stravování. Zejména těm nejmladším chceme dopřát co nejvíce vitamínů, minerálů atd. Běžným způsobem úpravy – vařením, pečením a smažením – většina pokrmů o velkou část zdraví výživných látek přichází. Jedním ze způsobů, jak látky v tepelně upraveném programu uchovat, je změna způsobu přípravy. Vakuovanou potravinu můžete snadno tepelně zpracovat Sous Vide SV1 je jednoduchý domácí pomocník, který je již v mnoha domácnostech nenahraditelný.…

Více
man in white dress shirt holding white ceramic plate Domácnost Kuchyň 

Spotřebiče a pomůcky, které nesmějí chybět v žádné pořádné restauraci

Chystáte se provozovat vlastní restaurační zařízení, případně už nějaký podnik v oblasti gastronomie máte? Pak jistě víte, že nejdůležitější místností takovýchto podniků bývá kuchyň. Bez ní totiž žádná pořádná restaurace nemůže fungovat. Zásadní je nejen výběr zkušeného a hlavně šikovného personálu, ale také pořádného vybavení, bez něhož se kuchaři a jeho pomocníci budou zbytečně namáhat a ztrácet drahocenný čas. Základní prvky V kuchyni samozřejmě nesmí chybět základní gastro vybavení. Tím jsou myšleny profesionální sporák, chladnička, mrazák s dostatečnou kapacitou, fritéza atd. Konkrétně při nákupu sporáku je zásadní si definovat, jakou kapacitu…

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody 

Proč bychom denně měli sníst hrst pekanových ořechů? Před Vánocemi navíc stoupá jejich prodej!

Pekanové ořechy jsou původem z Mexika a jihu Spojených států. Jejich ořechová chuť v kombinaci s jedinečnou texturou z nich dělá oblíbenou svačinku. Zdravotní přínosy pekanových ořechů jsou neuvěřitelné. Jedná se o nejvyhlášenější ořechy související s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Syrové nesolené pekanové ořechy poskytují tělu spoustu živin. Ty jsou klíčové pro správnou funkci srdce, imunitního systému a mozku. Slouží také jako prevence onemocnění. Co tak zázračného obsahují? Pekanové ořechy jsou plné fytonutrientů, které vlastní silné antioxidační účinky. Jaká je jejich úloha? Posilují imunitu Pekanové ořechy zaútočí s viry a bakteriemi,…

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody Zahrada 

Hruška: všestranné praktické ovoce do školy i práce

Hruška je ovoce charakteristické tím, že je bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Všechny tyto tělu prospěšné látky pomáhají bojovat proti zácpě, regulují hladinu cukru v krvi, podporují hubnutí a zvyšují pocit sytosti. Lze ji konzumovat syrovou, praženou, ale i vařenou.

Více
Domácnost Kuchyň Rady, tipy a návody 

Suchý kašel: vyzkoušejte sílu propolisu a eukalyptu – 2. díl

Existují lékárenské léky indikované k léčbě suchého kašle, ale proč hned sahat po „chemii“, když můžete vyzkoušet i domácí prostředky. Pro ty jenž nechtějí užívat žádné léky, je výzva vyzkoušet echinaceu nebo eukalyptus.

Více