Rady, tipy a návody Zahrada 

Proč a jak pěstovat šruchu zelnou ve vaší zahradě? K čemu je dobrá?

Oleracea Portulaca je rostlina, která je známější jako šrucha zelná. V Evropě má kulinářské využití dlouhou historii a často je součástí zeleninové zahrady mnoho zahrádkařů. Má podobnou chuť jako řeřicha a špenát K dispozici je velké množství kultivarů, okrasnější druhy lze kromě salátu použít také jako dekorativní rostliny. Na rozdíl od malých žlutých květů divokého typu vlastní okrasné kultivary květy, které mohou mít průměr až 5 cm. Ty mohou být růžové, bílé nebo oranžové. Pokud pěstujete šruchu k jídlu, je nejchutnější, když je mladá. Ideálně tedy použijte nově narostlé špičky…

Více
Rady, tipy a návody Zahrada 

Jaké bylinky lze sklízet i v chladnějším počasí?

Užijte si tento krátký seznam zimních bylinek určených k přípravě čehokoliv, co vás jen napadne – od pampelišek a fialek přes listy jehličnanů až po tolik zdravé šípky. Věděli jste, že pro bylinky můžete sbírat i v chladnějších dnech? Dokonce i v době, kdy je zem pokryta sněhem a ledem. Léčivé rostliny existují i na podzim a v zimě, pojďte se o tom s námi přesvědčit. Najdete je v zemi, ale klidně i na keřích. Zde je několik z nich, které můžete sbírat opakovaně a nikdy vás neomrzí! Jehličnaté stromy…

Více
Exteriér Rady, tipy a návody Zahrada 

Stromové mízy jsou zdrojem živin aneb vyrobte si s námi vlastní javorový sirup

Výroba javorového sirupu je sice jednoduchá, ale časově náročná. Je k tomu potřeba jen pár věcí a také strom, ze kterého načepujete mízu. Zřejmě není potřeba zmiňovat, že javorový sirup je skvělé přírodní sladidlo, ale opakování je matka moudrosti. Možná se mnozí domníváte, že javorový sirup se musí nutně čerpat z javoru, ale jsou i jiné stromy. Rozdíl chuťově ani nepoznáte. Oproti kupovaným komerčním produktům, kde jsou bohužel přidány umělé látky a konzervanty. I když si třeba budete ťukat na čelo, jediné, co musíte udělat – je poklepat i na…

Více