Rady, tipy a návody Zahrada 

Proč a jak pěstovat šruchu zelnou ve vaší zahradě? K čemu je dobrá?

Oleracea Portulaca je rostlina, která je známější jako šrucha zelná. V Evropě má kulinářské využití dlouhou historii a často je součástí zeleninové zahrady mnoho zahrádkařů. Má podobnou chuť jako řeřicha a špenát K dispozici je velké množství kultivarů, okrasnější druhy lze kromě salátu použít také jako dekorativní rostliny. Na rozdíl od malých žlutých květů divokého typu vlastní okrasné kultivary květy, které mohou mít průměr až 5 cm. Ty mohou být růžové, bílé nebo oranžové. Pokud pěstujete šruchu k jídlu, je nejchutnější, když je mladá. Ideálně tedy použijte nově narostlé špičky…

Více